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遇到外國(guó)友人，如何準(zhǔn)確詢問住宿需求？

被子怎樣才能疊地又快又整齊？

餐具如何做到精準(zhǔn)擺放？

在第30屆楊凌農(nóng)高會(huì)迎來倒計(jì)時(shí)之際，為了考驗(yàn)、考察酒店、飯店從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和技能水平，8月29日，由楊凌農(nóng)高會(huì)邀請(qǐng)接待部主辦，楊凌示范區(qū)文化和旅游體育局、楊凌示范區(qū)工業(yè)和商務(wù)局協(xié)辦的“2023年楊凌示范區(qū)星級(jí)旅游飯店暨限上酒店從業(yè)人員服務(wù)技能大賽”在國(guó)合之禾開元名庭酒店舉辦。

本次大賽圍繞“前廳服務(wù)、客房服務(wù)、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)”四個(gè)項(xiàng)目展開，來自區(qū)內(nèi)楊凌國(guó)際會(huì)展中心酒店、楊凌農(nóng)科田園酒店、楊凌神農(nóng)度假村酒店、楊凌玉皇宮酒店、楊凌國(guó)禾之合開元名庭酒店、楊凌國(guó)際網(wǎng)球中心酒店等6家酒店的11支隊(duì)伍33名選手同臺(tái)競(jìng)技，并邀請(qǐng)7位裁判專家現(xiàn)場(chǎng)“坐鎮(zhèn)”，確保比賽順利有序進(jìn)行。

上午8點(diǎn)30分，大賽正式打開帷幕。前廳服務(wù)項(xiàng)目比賽中，各參賽選手精神狀態(tài)飽滿，口語表達(dá)清晰，熟練處理“辦理入住、退房離店、投訴或突發(fā)事件處理”等業(yè)務(wù)，充分展示優(yōu)秀酒店從業(yè)人員的專業(yè)技能；客房服務(wù)項(xiàng)目比賽中，選手們動(dòng)作迅捷、操作規(guī)范，熟練掌握鋪床、清掃技能；中西餐服務(wù)項(xiàng)目比賽中，選手們身姿優(yōu)雅、細(xì)節(jié)到位、創(chuàng)意滿滿，用心用情展示楊凌酒店從業(yè)人員的專業(yè)水準(zhǔn)與熱情好客。

最終，經(jīng)過一天地激烈角逐，來自楊凌國(guó)際會(huì)展中心酒店、楊凌神農(nóng)度假村酒店、楊凌國(guó)禾之合開元名庭酒店的李月蘭、劉曉盈、金瑞、韓苗苗分別斬獲前廳服務(wù)、客房服務(wù)、中餐服務(wù)以及西餐服務(wù)一等獎(jiǎng)。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)分別評(píng)選出4名二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)以及先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng)選手，區(qū)內(nèi)6家酒店獲得集體優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。

“今天我對(duì)自己的表現(xiàn)還是挺滿意的，第30屆楊凌農(nóng)高會(huì)舉辦在即，到時(shí)候楊凌將迎來眾多賓客，希望我能更加精進(jìn)服務(wù)技能，為農(nóng)高會(huì)貢獻(xiàn)一份力量?！鲍@得前廳服務(wù)一等獎(jiǎng)的李月蘭說。

本次大賽是在第30屆楊凌農(nóng)高會(huì)舉辦前夕，對(duì)區(qū)內(nèi)星級(jí)旅游飯店、限上酒店從業(yè)人員服務(wù)技能水平的一次大檢閱。以此為契機(jī)，楊凌將不斷提升區(qū)內(nèi)酒店從業(yè)人員服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，達(dá)到“以賽促訓(xùn)、以賽促學(xué)、以賽提質(zhì)”目的，在農(nóng)高盛會(huì)上為八方賓朋展示楊凌旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成效。

記者：吳凡 何樂

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