(相關(guān)資料圖)

1、首先將兔子去皮、去內(nèi)臟，然后洗凈、切塊。

2、熱油，炒兔肉。

3、加入適量的鹽，然后兩勺麻辣的五香豆豉，翻炒。

4、加入一碗水，關(guān)小火，慢燉。

5、等快干的時(shí)候開(kāi)火，放入幾顆碾碎的蒜瓣，快速翻炒，瀝干湯汁，出鍋！

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