8月7日至8日，榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院在綏德縣召開甘薯豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)培訓(xùn)暨現(xiàn)場觀摩會議，會議由榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長楊輝主持。

陜西省甘薯專家、榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、榆林市農(nóng)科院主要負(fù)責(zé)人、綏德縣人民政府副縣長、綏德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人、榆陽區(qū)、橫山區(qū)及南六縣農(nóng)技部門主要負(fù)責(zé)人、各縣區(qū)業(yè)務(wù)骨干及種植大戶共計60余人齊聚一堂參加培訓(xùn)并到場觀摩。

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綏德縣人民政府副縣長黑兆龍致辭，就綏德縣紅薯種植歷史、產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)的“三大亮點(diǎn)”以及綏德縣下一步如何抓好這一產(chǎn)業(yè)提升發(fā)表講話。并強(qiáng)調(diào)將從以下三方面抓好紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展：一是強(qiáng)化品種品質(zhì)提升，全力加大脫毒育苗的力度；二是加大品牌保護(hù)。采取網(wǎng)絡(luò)數(shù)字技術(shù)的跟蹤和多重防偽的措施，來保護(hù)“綏薯一號”紅薯品牌。三是延長紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，來持續(xù)培植壯大紅薯產(chǎn)業(yè)，使之能夠真正成為我縣群眾增收致富、助推鄉(xiāng)村振興的特色富民產(chǎn)業(yè)。

榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長苗霞肯定了綏德縣紅薯產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展勢頭，指出一定要把握住“崔家灣沙地紅薯”這一“閃亮名片”，樹立一張名片打到底的公共品牌意識，榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將不遺余力在薯類產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、技術(shù)推廣、品牌維護(hù)上給以政策支持，使這一小眾產(chǎn)業(yè)給全市老百姓帶來增收。

陜西省甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長劉明慧、楊凌金薯種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理朱渭兵就《甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)》《綏德紅薯高質(zhì)量發(fā)展之路》作了相關(guān)報告。

培訓(xùn)結(jié)束后，兩位專家、各縣區(qū)農(nóng)技中心負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)骨干和種植大戶參觀了綏德縣崔家灣鎮(zhèn)甘薯高產(chǎn)示范基地、沙地紅薯形象展示館、紅薯主題廣場和清澗縣店則溝鎮(zhèn)甘薯高產(chǎn)示范基地，觀摩組成員一路觀摩探討，一路交流學(xué)習(xí)，通過仔細(xì)聽、認(rèn)真看、學(xué)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)場教，收獲頗豐。

會后榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長苗霞一行到綏德縣崔家灣鎮(zhèn)考察調(diào)研紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，綏德縣人民政府副縣長黑兆龍、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人、崔家灣鎮(zhèn)人民政府相關(guān)負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。

苗霞一行先后來到崔家沙地紅薯形象展示館、紅薯主題廣場、沙地紅薯一體化服務(wù)中心以及裴家峁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)沙地紅薯智慧工廠，詳細(xì)了解了崔家灣鎮(zhèn)紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程以及紅薯技術(shù)培育過程中遇到的卡脖問題。苗霞要求：綏德縣將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，樹立當(dāng)前紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好態(tài)勢下的憂患意識，適時進(jìn)行方向性指導(dǎo)，保住品質(zhì)、增加品種的穩(wěn)定性，同時結(jié)合南部地理優(yōu)勢，不斷將紅薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興工作，促進(jìn)榆林市甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快推進(jìn)全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化水平提供強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐。

紅薯，又稱甘薯、番薯，原產(chǎn)美洲，最初引入中國是明朝萬歷年間，自古以來深受廣大食客青睞，不僅是舌尖上的美食，更是公認(rèn)的養(yǎng)生保健食品，贏得世界衛(wèi)生組織“十大最佳蔬菜”冠軍，有“長壽食品”之美譽(yù)，清乾隆皇帝曾夸“紅薯賽人參”。

綏德沙地小紅薯 鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)紅薯是綏德縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，有著悠久的栽培歷史。境內(nèi)作為黃河重要支流的無定河沖刷出一片片以黃土、沙粒混合的優(yōu)質(zhì)川水地，土質(zhì)疏松、通氣性好、富含鈣、硒等多種礦物質(zhì)元素，成為紅薯的最佳適生地，“沙地紅薯”由此得名。從上世紀(jì)六十年代始，沙地紅薯便因產(chǎn)量高、品質(zhì)好、栽培技術(shù)簡單在全縣廣泛栽植；在六七十年代的饑荒歲月，鮮紅薯、紅薯干、紅薯面更是當(dāng)時城鄉(xiāng)人民的救急口糧；八十年代起在無定河沿岸初步形成規(guī)模栽植。

近年來，縣上制定出臺了《關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》《紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃》等政策性文件，大力支持發(fā)展壯大沙地紅薯產(chǎn)業(yè)，境內(nèi)無定河和大理河沿岸的10個鎮(zhèn)1萬多戶薯農(nóng)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增收，產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展，呈現(xiàn)出“六大亮點(diǎn)”：一是規(guī)模變大。由傳統(tǒng)的零星種植發(fā)展為集中標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；N植，其中作為全縣沙地紅薯核心產(chǎn)區(qū)的崔家灣鎮(zhèn)已建成集中連片種植基地9000多畝。二是產(chǎn)量增加。通過實(shí)施種植品種、育苗技術(shù)、種植密度、栽植技術(shù)、種植肥料、富硒種植、貯存技術(shù)、智慧實(shí)驗(yàn)等8項(xiàng)科學(xué)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)從800斤提升到4000多斤，最高達(dá)7500斤。

三是品質(zhì)優(yōu)良。綏德本土培育的“綏薯1號”品種，以“軟硬正好、甜度正好、粘度正好、大小正好”的優(yōu)勢備受廣大消費(fèi)者青睞。四是價格提高。批發(fā)價從每斤不到0.8元漲到了5.5元，精品價達(dá)每斤10元，富硒紅薯更能賣到每斤15-25元。核心產(chǎn)區(qū)崔家灣鎮(zhèn)年創(chuàng)收1.1億元，占農(nóng)民人均可支配收入的35%。五是品牌突出。培育注冊了“綠源沙地紅薯”“蒸薯?！钡燃t薯品牌商標(biāo)，加入了陜西省甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，成功取得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。六是潛力巨大。2022年6月2日，綏德本土選育的紅薯品種，成功被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為非主要農(nóng)作物品種甘薯類新品種--“綏薯1號”，有了身份證的“綏薯1號”前途一片光明。

至2022年底，綏德沙地紅薯在陜北榆林南部區(qū)域快速推廣，僅綏德縣種植面積達(dá)4.8萬畝，年產(chǎn)量9.6萬噸，實(shí)現(xiàn)收益3.84億元，被綏德縣委、縣政府列入了全縣“4+ X ”產(chǎn)業(yè)布局版塊，初步形成紅薯干、紅薯粉等初級加工產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動儲運(yùn)、營銷、鄉(xiāng)村旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。綏德沙地紅薯，這位躺在厚層黃沙土、曬著高原日光浴、吸著空氣負(fù)離子、汲取綠色山泉水、聽著陜北民歌曲成長的普通農(nóng)作物，文化在每一塊肌體組織的細(xì)胞中流淌。小小的沙地紅薯不僅是綏德農(nóng)民致富奔小康的一項(xiàng)穩(wěn)定長效產(chǎn)業(yè)，更將成為區(qū)域內(nèi)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的一項(xiàng)特色王牌產(chǎn)業(yè)，誠摯歡迎廣大客商和消費(fèi)者來和美綏德做客、品味特色沙地紅薯。

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